Brut Nature Subirat Parent – Finca Valldosera
100% Subirat Parent
Blanc ric en aromes de notes florals, fruita madura, albercoc, i torrats. Molt ampli en el paladar, amb unes bombolles petites, molt fines i agradables. Sec en boca, perfecte equilibri i molt persistent.
Descripció
Fermentació alcohòlica produïda durant 15-18 dies en dipòsits d’acer inoxidable a 16°C. Posteriorment té lloc el tiratge, seguit de la segona fermentació i la criança mínima en ampolla de 24 mesos. El desgorjat és la última etapa del procés. No s’afegeix licor d’expedició.
Característiques
Preu | 24.30 € |
Grau | 11.5 % Vol. |
Anyada | 2015 |