Brut Nature Subirat Parent – Finca Valldosera

Brut Nature Subirat Parent – Finca Valldosera

100% Subirat Parent

Blanc ric en aromes de notes florals, fruita madura, albercoc, i torrats. Molt ampli en el paladar, amb unes bombolles petites, molt fines i agradables. Sec en boca, perfecte equilibri i molt persistent.

Descripció

Fermentació alcohòlica produïda durant 15-18 dies en dipòsits d’acer inoxidable a 16°C. Posteriorment té lloc el tiratge, seguit de la segona fermentació i la criança mínima en ampolla de 24 mesos. El desgorjat és la última etapa del procés. No s’afegeix licor d’expedició.

Característiques

Preu 24.30
Grau 11.5 % Vol.
Anyada 2015