Paret Seca Xarel·lo – Valls del Foix

Paret Seca – Valls del Foix

100%  Xarel·lo

Blanc que desprèn inicialment aromes de sotabosc, de roureda, de mel i tarongina. En airejar, predomina la fruita d’os i la taronja ben integrades a les aromes del llevat. En boca és on
sorpren pel seu atac amable que ben aviat denota estructura i una certa tanicitat que el fan molt gastronòmic i llèpol.