Clos dels Guarans: El Guarà

Clos dels Guarans: El Guarà

100% Xarel·lo Vermell

Blanc saborós, amb notes d’herbes i fruita madura. Gruixut i untuós a la boca.

Descripció

Fermentació amb llevat indígena en bocoi de 700 litres de roure de la Borgonya. Treball amb les lies per arrodonir el vi. Vi sense filtrar i amb el mínim sulfurós.

Característiques

Grau 11,8 % Vol.
Anyada 2019